Les meilleurs kiosques de légumes frais pour profiter des récoltes en Mauricie

Voici 6 charmants kiosques maraîchers de la Mauricie à visiter cet automne pour faire le plein de beaux légumes frais avec lesquels cuisiner de bons petits plats réconfortants !

legumes dugre

Le kiosque des Jardins H. Dugré et fils

Mais tout d’abord, commençons avec 5 bonnes raisons de s’approvisionner dans de tels endroits:

  • Les légumes sont tellement plus croustillants et colorés qu’au supermarché. Ils durent plus longtemps au frigo et sont plus nutritifs car frais cueillis.
  • C’est un bon prétexte pour faire une agréable ballade en auto sur les routes de campagne afin de profiter des couleurs de l’automne.
  • On se sent fier et responsable quand on encourage l’achat local et les producteurs d’ici.
  • On fait souvent de belles rencontres avec des gens passionnés par leur métier.
  • On occupe nos weekends désormais plus tranquilles avec le retour du temps frais.

Alors que ce soit pour concocter un bon potage, un ragoût à la mijoteuse, un bouilli de légumes ou une belle grosse sauce à spaghetti, voici nos suggestions d’endroits à mettre à votre itinéraire cet automne !

 

Les Jardins H. Dugré et fils – Trois-Rivières

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jardins dugre

Les Jardins H. Dugré et fils

Le kiosque des Jardins Dugré est un endroit tout à fait charmant puisqu’il est établi dans une jolie cabane de bois faisant office de pont couvert au-dessus de la petite rivière St-Charles. Des canards que l’on peut nourrir pataugent sous le kiosque bordée par une belle terrasse ombragée. Le site comprend aussi un jardin fleuri ainsi qu’une fermette et une aire de jeux pour les enfants. Des ballades en tracteur sont également offertes pour 1,50$ par personne ou 5$ par famille.

Reconnu à travers la région pour sa production de maïs sucré et d’asperges ainsi que l’autocueillette de fraises, ce maraîcher du secteur Pointe-du-Lac à Trois-Rivières offre aussi à son kiosque une variété de légumes frais selon les arrivages de la saison comme entre autres les concombres, carottes, fèves, tomates, betteraves, navets, pommes de terre, radis, oignons, échalotes, céleris, poivrons, choux, poireaux, épinards, brocolis ou choux-fleur.

On y trouve aussi des plats préparés comme des quiches, des saucisses de la Ferme Rieur Sanglier de Yamachiche, des marinades et des confitures, des pâtisseries, fromages régionaux, produits de l’érable, du miel et autres produits du terroir.

Dépendamment de la température et du gel, les Jardins Dugré sont ouverts jusqu’à la fin septembre ou le début du mois d’octobre. Très créatifs sur les médias sociaux, vous pouvez suivre leurs publications sur Instagram, Pinterest et Facebook.

 

Marché public de Yamachiche

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marché public de yamachiche

Le marché public de Yamachiche

Chaque samedi entre 9h et 15h jusqu’au dernier weekend de septembre, une quinzaine de producteurs de la MRC de Maskinongé et des environs se donnent rendez-vous dans le stationnement de l’église de Yamachiche pour y offrir des fruits et légumes, des viandes de canard et de sanglier, du vin, des cafés torréfiés artisanalement, des pommes de terre de spécialités et des chips cuites sur place, des pains et viennoiseries, des produits de la pomme, des plats cuisinés et plein d’autres produits du terroir.

L’endroit est animé par des prestations musicales, des ateliers et démonstrations culinaires, de même que des jeux gonflables pour les plus petits.

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Les maisons en brique rouge de Yamachiche

Situé tout près de la fameuse enfilade de maisons de briques rouges au cœur du village de Yamachiche, le site du marché est également voisin d’un parc pour enfants et d’une aire de pique-nique avec de gros arbres centenaires, ce qui en fait une belle destination pour un petit « road trip » familial !

 

La Pousse-Santé – Louiseville

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La Pousse-Santé de Louiseville

La Pousse-Santé, c’est une super fruiterie remplie de fruits et légumes frais provenant entre autres des Jardins Ricard. On y trouve aussi des bons produits maison comme des marinades, des tartes, des confitures (fraise, rhubarbe framboise, bleuet, prune, poire, pêche), des pâtés (poulet, saumon, mexicain, tourtière, etc.), des pizzas, des quiches, des sandwichs et des salades.

Bières de microbrasseries, vins locaux, fromages d’ici et plein d’autres produits complètent l’offre de cette boutique gourmande bien garnie !

Apprenez-en encore plus sur la Pousse Santé grâce à cet article complet de notre blogue en cliquant ici.

 

La Ferme-Nouvelle-France – Ste-Angèle-de-Prémont

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Ferme Nouvelle France aerien

Vue aérienne de la Ferme Nouvelle-France

Vaste complexe agro-touristique rassemblant une boutique artisanale avec café-resto, une grande salle pour des événements, des sentiers, une halte-vélo, une fermette, un jardin d’eau et de fleurs, un parc d’oiseaux, un marais filtrant, un verger d’arbres rustiques, un potager de légumes anciens, un vignoble et une houblonnière, la Ferme Nouvelle-France comprend en plus de tout ça un charmant marché champêtre.

ferme nouvelle france

Le marché champêtre de la Ferme Nouvelle-France

Installé dans une cabane de bois baptisée « La Grange à Wellie », on peut s’y procurer des légumes de variétés anciennes provenant de la Ferme comme différents types de navets et de courges, mais aussi des carottes, radis, salades, concombres, choux, poivrons, betteraves, échalotes, courgettes et cerises de terre, etc. On y vend aussi des produits transformés comme des vinaigrettes sans gluten. Des visites guidées sont offertes pour découvrir les potagers tout en dégustant des produits sur place.

La Ferme Nouvelle-France est ouverte jusqu’à l’action de grâce de 10h à 17h.

Pour consulter notre article complet sur l’endroit, c’est ici !

 

Jardins Bio Campanipol – Ste-Geneviève-de-Batiscan

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Les Jardins Bio Campanipol

Situés en bordure de la rivière Batiscan tout près de la sortie 229 de l’autoroute 40, les Jardins Bio Campanipol disposent de trois serres et de 60 âcres en culture. Dans leur kiosque ouvert jusqu’à l’action de grâces, on retrouve une belle variété de légumes de saison cultivés sur place comme les pommes de terre, betteraves, céleris, céleris-rave, brocolis, carottes, choux, citrouille, courges, oignons, panais, laitues, poireaux, poivrons, concombres, tomates, etc.

Divers produits régionaux sont également offerts, par exemple des viandes biologiques, des fromages, du miel et du pain, de même que des produits transformés sur place comme des confitures, des fraises congelées sous vide, des tartes et des marinades. En été, ils sont également très populaires pour l’autocueillette des fraises.

Intéressant à noter, les Jardins Bio Campanipol font la livraison de paniers de fruits et légumes frais de la mi-juin jusqu’au mois de novembre. Pour plus d’information à ce sujet, cliquez ici.

 

Le Verger Barry – Ste-Anne-de-la-Pérade

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Le kiosque du Verger Barry

Le kiosque du Verger Barry

Biens connus en Mauricie pour l’autocueillette des pommes (malheureusement non-offerte en 2014 en raison des dommages causés par la grêle), le Verger Barry de Ste-Anne-de-la-Pérade dispose également d’un kiosque de vente où sont offerts des légumes biologiques. Des produits maison sont aussi concoctés sur place comme du ketchup, du confit d’oignons et de pommes au porto, du beurre de pommes et des gelées. On y retrouve également d’autres produits locaux comme du miel, des tartes et des produits de l’érable.

Pour déguster tout ça et profiter un peu de leur superbe location, une aire de pique-nique, un terrain de jeux et une mini-ferme en font un bel endroit pour une sortie en famille.

Ça vous donne le goût ? Bonnes ballades et bonne popotte !

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