CLD Des Chenaux

J’ai un secret… Vos cinq sens seront comblés lors de votre séjour dans le secteur Des Chenaux!

Regardez autour de vous et laissez vos yeux vagabonder vers les paysages bucoliques, les rangs qui sillonnent et qui vallonnent, les bisons et wapitis qui paissent aux champs. Admirez les églises et les maisons patrimoniales longeant les routes; ce sont les piliers de notre histoire. Amusez-vous avec les ombres sur la plage le long du fleuve, sur la route verte le long du Chemin du Roy ou sur la glace en patinant. Écoutez, soyez attentifs au chant de la sittelle et du geai bleu, au bêlement de la chèvre, au murmure du ruisseau et au grondement de la chute. Laissez-vous envahir par le silence indécis de la forêt, le bruit sourd de vos pas sur la neige ou le crissement de vos patins sur la glace. Saisissez le son du poisson frétillant que vous sortez de la rivière gelée. Sentez le bouquet des sapins, des fougères qui peuplent les sous-bois et l’arôme du trèfle qui sera récolté au cours de l’été. Respirez la rivière, la laine du bison, le foin frais coupé ou la neige nouvellement tombée. L’odorat est le sens qui a le plus de mémoire. Venez vous souvenir. Touchez l’écorce rugueuse de l’arbre, la patine du banc d’église, la chaleur du sable blond et la douceur des pétales de marguerite. Effleurez l’eau des rivières du bout des doigts ou cueillez des fleurs des champs à pleines brassées. Caressez le museau du cheval ou enfouissez vos mains dans la laine du chevreau angora. Goûtez les fraises gorgées de soleil, le fromage vieilli à point et la pomme d’automne craquante. Délectez-vous de nos produits du terroir dans un restaurant, à une table champêtre ou directement chez le producteur. Savourez la chaleur de l’accueil de nos aubergistes. Sirotez un café sur une terrasse le long du fleuve Saint-Laurent ou sucrez-vous le bec dans une cabane à sucre sur la moraine glacière.

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