(02/08/2011) Qu’est-ce qu’on mange au Pays du sarrasin ?

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
pour diffusion immédiate

L’ancien casse-croûte du Parc des Chutes de Sainte-Ursule a entrepris récemment une métamorphose bien méritée. En plus du décor aux accents champêtres, les pogos et hot-dogs ont laissé leur place à un tout nouveau menu santé à base de sarrasin.

Une table d’hôte bien d’ici !
« Nous tenions à offrir un menu en lien avec l’offre touristique » soutien Madame Lariviè re, directrice au Parc des Chutes de Sainte-Ursule. « Ici on vient pour la forme et le plein air, il est donc naturel de proposer un menu santé ». Quoi de mieux qu’un produit bien de chez nous : le sarrasin. Cette plante déjà bien connue pour ses bienfaits, compose chacun des nos petits plats. Que se soit la truite en croûte de sarrasin, la soupe à l’oignon à la bière, le yaourt en coquille ou les crêpes sucrées, salées, le restaurant du Parc vous propose mille et une façons de goû ter ce beau produit.

Une bière créée pour le 175e de Sainte-Ursule
En plus de son nouveau menu, la Microbrasserie Nouvelle France a créé une bière expressément pour le 175e anniversaire de la municipalité. La Belle Ursuloise, comme on l’appelle est une bière blonde qui a du piquant et qui désaltère grâce à ses notes de corian de. La bière au goût de l’été qu’on retrouve seulement en fût au resto du Parc, Le Train du Nord, et à la Microbrasserie Nouvelle France. Le détour en vaut la peine puisque cette bière est une édition limitée.

Contact :
Carole Demontigny, relationniste
pour le Parc des Chutes de Sainte-Ursule
info@chutes-ste-ursule.com

2575, rang des chutes Sainte-Ursule, Québec, Canada J0K 3M0
Tél. : 819 228-3555 / 1 800 660-6160 / Télécopieur : 819 228-8638
parcdeschutes@qc.aira.com  / www.chutes-ste-ursule.com