Toutes nos félicitations à Alain Pénot, chef exécutif à l'Auberge du Lac-Saint-Pierre de Trois-Rivières qui a reçu le titre de Chef cuisinier national de l'année 2010 par la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ).
Il a également reçu le Prix Debeur : Mé rite et reconnaissance 2011. Sa recette s'illustre en page couverture du livre À la bonne franquette paru récemment.
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